Kaasaegne restoran Rotermanni südames
Kas teadsid, et FUME on paik, kus tuli süütab maitsed ja meeled keset suurlinna saginat?
Siin kohtuvad värske tooraine ja elav tuli, tuues esile oma tõelise olemuse Madridist toodud käsitööna valminud Vulcano Gress grillil, suurimal omataolisel. Kuldne baar ja eklektiline interjöör lisavad õhtule kosmopoliitse suurlinna hõngu, muutes kogemuse tõeliselt harukordseks Eestis.
Ja lõpuks on see Sinu lugu, oma eriliste hetkede, maitsete ning kauakestva meeleoluga.
FUME on lava erilisteks hetkedeks
FUME mahutab üle 100 külalise ning selle südames on avatud köök koos Madridist toodud suurim Vulcano Gress käsitöögrill, mida siinmail nähtud. See ei ole lihtsalt vahend, vaid loov partner. Tuli loob tempot ja iseloomu. Me ei peida seda. Vastupidi, me toome selle esile.
Avatud köök annab külastajale võimaluse olla sündmuse sees, mitte ainult pealtvaataja.
FUME on lava erilisteks hetkedeks.
FUMEs on ruumi mälestusteks.
Suvebingo
Liitu Siigur Restaurant Collection’i lemmikkülaliste ringiga ja mängime koos Suvebingot!
Lõbus kaaslane Sinu suvistele restoranikülastustele, headele hetkedele ja maitsvatele avastustele meie restoranides.
Bingokaardi saad endale küsida kõikidest meie restoranidest – NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, OKO, FUME, Paju Villa, TOKO, Haapsalu Kuursaal.
Rohkem infot Suvebingo kohta saad lugeda siigur.ee lehelt.
Tõnise hooajaline valik
Mai toob kööki põhjamaise kerguse, värskuse ja uue hooaja esimesed eredad maitsed. Sel kuul on Tõnis Siiguri hooajalises valikus kaks toorainet, mis kõnelevad kevadest eri moel: õrn ja elegantne SIIG ning särtsakas ja elav RABARBER. Üks esindab puhtust ja delikaatsust, teine kevade värsket energiat. Koos annavad need peakokkadele võimaluse luua roogasid, mille seast leiab igaüks omale uue hooajalise lemmiku.
FUME peakokk Heinrich Liisi road:
SIIAKALA CRUDO
kurgi-tiigripiim · vesikress · Hispaania mandlid & tume viinamari
PÕLETATUD ALASKA
rabarber · Biscoff · vanillijäätis
Kinkekaardid
Siigur.ee veebipoes on müügil 50€ ja 100€ kinkekaardid nii digitaalsel kui füüsilisel kujul. Kinkekaarte saab osta ka restoranis kohapeal.
Kinkekaardid sobivad makseviisiks kõigis meie restoranides: FUME, NOA, NOA Chef’s Hall, Tuljak, Paju Villa, OKO, TOKO Tartus ja Haapsalu Kuursaal.
FUME ON AVATUD
Pühapäev – Neljapäev 12.00-23.00
Reede – Laupäev 12.00-00.00
fume@fumeresto.ee
+372 5558 9880
Ahtri 6, 10151 Tallinn